如今市面上的
切菜机主要分为三类,一类是单切型切菜机,一类是多功能型切菜机,最后一类是新型切菜机。
单切型的一般就只适用于切片,切丝,切还带,切段,切叶子菜,切块茎等等 ,而多功能切菜机就包含了单切型切菜机所有的功能,而且除此之外还 能够切圆形的蔬菜,比如像红薯,土豆,萝卜之类的等等蔬菜,还能够使有叶子与根,茎之类的蔬菜加工成丝,丁,片等等形状。而且切片的装置还是要用于硬菜才行。而如今的新型切菜机它更具备了拥有一台机器多种用法的功能,而且操作方便,款式也比较新颖,也适合用在酒家和餐厅以及大型的食堂等等所用,清洗起来也非常的方便,质量也很有保障。
切菜机如今也是厨房设备当中不可缺少的一种机器,它不但为减轻员工工作量,还在食品的外形上给客人感觉到多样化。