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肉饼机解决肉饼的供应量问题

发布时间:2019-6-15 10:29:10  阅读:412次 【字体:大 中 小】

餐厅工作人员在做汉堡的时候,都会亲身经历过这样一 个场景,拿着工具在厨房或操作间中小心翼翼的给肉饼 翻面,一不小心就会被飞起来的油溅到,被厨具割伤, 或者被锅边的高温烫到。每个人都非常讨厌这样的事情 发生,但无法避免。

?为了让人们更加方便简单的制作汉堡,一款名叫Flippy 的机器人诞生了。这款机器人简直是餐饮界的福星,它 可以帮助餐厅和餐饮公司解决大部分的重复性工作,包 括烤、煎、炸、切等一系列工序。这些重复、繁琐、危 险的工作基本可以交给这款厨房助理来打理,并且不需 要对厨房进行任何改造,同时又可以大大的提高汉堡的 质量和卫生。

不过需要注意的是这个机器人只解决了煎煮肉饼的工作,而肉饼成型却是个问题,用人手制作是基本跟不上供应量的,肉饼机在这里起到了大作用。

 

 

类似麦当劳、肯德基类快餐店的后台供给厨房,肉饼机可以说是基本配置食品机械之一。肉饼是做汉宝包的基本材料之一,肉饼机成功解决了肉饼的供应量问题。

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