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果蔬切丁机的保养维护注意事项

发布时间:2019-8-26 9:45:39  阅读:29次 【字体:大 中 小】

果蔬切丁是一件很麻烦的事情,而切丁机就能够比较容易切出丁状物料,为酒店餐饮、商场、食堂等大大节约了人力成本,并且也能改变了工作效率。菜类机械时常要接触到带水分的物料,机器如果不注意保养就有可能会变得不那么好用,关切丁机的日常维护注意事项如下:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 1、肇庆笙辉食品机器的果蔬切丁机,操作前应将设备放置在水平地上,需要机器放置平稳平整检查设备插头接触良好,无松动,无水迹;

2、查看切菜机旋转料筒内或运送带上是否有异物,如有异物有注意整理干净,以免引起刀具损坏;

3、操作、调整依据所需加工的菜类选择切开形式,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状;

4、安装竖刀,先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使竖刀与运送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起度小,蔬菜有或许连刀,如果刀架抬起度过大,或许切坏运送带

?  菜类机械适用范围比较多,以上是当中的切丁机的日常维护事项。

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