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果蔬清洗机的作用与应用

发布时间:2019-5-11 11:40:27  阅读:123次 【字体:大 中 小】

目前校园食品问题仍存在食品问题主体责任落实不到位、部分地区对学校食品问题管理重视不够、校园周边无证经营摊贩仍然存在、网络订餐快速发展存在相当风险等问题。

 

 

对于食品中毒中毒原因可包括几方面:1、贮存过久的新鲜蔬菜、腐烂蔬菜及放置过久的煮熟蔬菜,此时原来菜内的硝酸盐在硝酸盐还原菌的作用下转化为亚硝酸盐;2、刚腌不久的蔬菜(暴腌菜)含有大量亚硝酸盐,一般于腌后20天消失;3、有些地区饮用水中含有较多的硝酸盐,当用该水煮粥或食物,再在不洁的锅内放置过夜后,则硝酸盐在细菌作用下还原为亚硝酸盐;4、食用蔬菜(特别是叶菜)过多时,大量硝酸盐进入肠道,若肠道消化功能欠佳,则肠道内的细菌可将硝酸盐还原为亚硝酸盐等等原因。

因此蔬果的清洗由为重要,而对于大型饭堂的来说,人手清洗蔬菜难以达到比较的效果,此时果蔬清洗机的应用就很有要了!

果蔬清洗机能够去除掉大部分残留在果蔬表面的化学成分,达到不影响食用健康的效果!对于大型饭堂与部分食品加工厂,果蔬清洗机要的设备这一,它还能够对肉类进行清洗,作用强大。

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