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如何选择洗菜机蔬菜清洗机

发布时间:2018-10-26 16:50:19  阅读:282次 【字体:大 中 小】

洗菜机的使用现在已经比较普及了,由于它的方便和相对于人工的不同,所以也有越来越多的家庭或者蔬菜加工场所、大型食堂餐馆使用或打算使用这种设备,那么怎么挑选一台自己需要的洗菜机,就是大家都想要了解的。

挑选自己需要的洗菜机需要考虑以下方面:

 

一、自己的需求是什么

        以需求为导向,适合的才是我要的,所以你先要清楚自己为什么要买洗菜机,希望它能帮助自己解决什么样的问题。

1、假如你是家庭用的,那么你可以考虑找一些,处理食材的量要求不需要太多,体积比较小的,功能比较多的,比较理想的清洗方式是多种混合的,这类洗菜机价格一般不会太高,比较适合家庭使用。

2、如果你需要清洗大量的蔬菜,那么建议你考虑一些大型的洗菜机,大型的洗菜机处理量比较大,单位时间内可处理的蔬菜比较大,在挑选的时候可以根据单台洗菜机单位时间内的清洗量,来计算是否达到自己的需求。

3、多样化需求。如果大家不止需要清洗蔬菜,还希望设备能提供滤水、风干、切菜等功能,或者要求自动化程度(进料、清洗、切割、包装)要多一点的话,那么你需要的不是某一台洗菜机了,而是一个蔬菜清洗处理生产线,这种综合生产线一般包括清洗设备、风干设备。输送设备、切割设备等等组成,需要去找一家相对有实力的厂家,让厂家去帮你设计。

4、自己使用环境的制约,包括考虑场地、用电规格、预计配备人手的多少。

5、需要清洗什么类型的蔬菜,一般常见的有大白菜、菠菜这样的叶菜类,土豆、萝卜、红薯这样的球根茎类,根据不同的清洗对象,选择清洗方式不同的洗菜机效果和效率还有性价比是有些区别的。

 

二、介绍几种常见洗菜机特点

从清洗方式上分类:

 

1、  汽泡清洗洗菜机/涡流洗菜机

   原理:把蔬菜放到洗菜机水槽里,通过高压风机、水泵对洗菜机水槽里面的水作用,使水激烈流动带动蔬菜发生翻滚、旋转,让蔬菜表面的泥土、杂物脱离主体,然后通过输送带,把清洗后的蔬菜输送到接菜盘或下道工序,在输送带上部设计有多个扇形喷嘴,喷出干净的水,再次对蔬菜进行二次清洗过水,以达到良好的清洗效果。而且用户可根据不同的蔬果、蔬菜等不同需求,可随意调节输送带的速度,从而使清洗效果达到自己的要求,相应机型有:QX-22QX-32QX-2P涡流式洗菜机WL-24

 

 

 

 

 

 

      特点:适用范围比较广,叶菜类蔬菜、球根茎类、水果、水产品等,由于采用浸泡翻滚清洗方式,在清洗过程中没有跟硬物接触,所以对蔬菜水果表面损伤较少,浸泡时间短,色泽保持的比较好,还可用于腌制品的脱盐、干燥食材的浸泡和清洗。

 

2、 臭氧清洗洗菜机

原理:利用臭氧发生器产生臭氧作用于物料,以达到清洗的作用。

特点:一些程度上可以起到降解部分残留的作用,现在市场上比较常见的几类蔬菜清洗洗菜机,大多数会把臭氧清洗作为一项选配的功能,也就是说在汽泡洗菜机上面增加臭氧清洗的功能。

 

3、 超声波洗菜机

    原理:由超声波发生器产生的超声波,在水中传播时的声压作用下,使得水发生强烈的空化现象,产生微小空化气泡,这些水泡在声压作用下快速的产生,并不断的破裂,产生很大的冲击力,让人感觉被作用的水和清洗物在不停的振动,类似于我们平时看到清洗眼镜时的场境,来促使杂物脱离,达到清洗的作用。

特点:跟臭氧清洗方式类似,基于使用在洗菜机上的超声波特点跟强度,超声波清洗的目的是把比较顽固或在清洗物夹缝的杂物“振动”出来,一般也会作为汽泡洗菜机的选配功能之一,使得洗菜效果更放心;另外需要注意的是超声波产生的高分贝噪音,对近距离的操作人员也会产生一些的不适。

 

4、紫外线清洗

原理:利用紫外线作用于需要清洗的疏菜、水果以达到清洗目的,这个不用多解释,很多场所都会用到。

特点:也是属于选配功能,就是基于水清洗的功能以外考虑是否增加。 

 

5、 毛刷清洗脱皮机(毛辊清洗脱皮机)

  原理:采用毛刷与清洗对象直接摩擦从而达到清洗或脱皮的目的。

特点:由于毛刷是直接与清洗对象作用摩擦,对于顽固杂物和凹位的清洗效果比较明显,应用范围很广,适用于圆形、椭圆形果蔬清洗,如生姜、胡萝卜、山芋、土豆、红薯等球形根茎类清洗;一些水产品的清洗也可适用,配置也比较灵活,毛刷的种类也不少,常见的软毛(清洗类)和硬毛(脱皮类),还有砂辊等,而且还可以根据不同的物料灵活搭配毛刷,以便达到需要的清洗或脱皮的效果。另外毛刷清洗脱皮机(毛辊清洗脱皮机)结构比较简单,维护也相对容易。相应机型有QX-608QX-612QX-818QX-824

 

 

 

 

 

 

 

注意事项:

     通过上面的介绍,相信大家对市场上常见的洗菜机也有一些了解,但还要注意一些通用的事项

一、臭氧、超声波、紫外线清洗功能是可以增加到汽泡洗菜机里面的,成为集汽泡清洗、臭氧清洗、超声波清洗、紫外线清洗多种清洗方式一体的洗菜机。

 

二、洗菜机的质量:使用的材质,是不是使用304不锈钢,电器部分是不是使用一些品牌元器件,洗菜机的做工怎么样,结构焊接、电器接线(细节之处,方显品质),可以看出生产该产品的厂家对质量的重视程度,也体现厂家对客户的态度。

 

三、看生产厂家的实力和信誉,如设计能力,是否设有的售后部门和人员,毕竟洗菜机也不便宜,除了用得好,还要考虑用得久,售后质量和态度是关键,这很重要。

 

结束前,教大家一个好办法,(注意听:敲黑板。。。。。。。)如果条件允许,把需要清洗的物料,亲自拿到生产厂家或寄过去,当面测试或视频,行与不行,立杆见影。。。。。

 

                            

 

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