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转基因食品可通过科学手段进行检测

发布时间:2015-3-7 22:56:27  阅读:389次 【字体:大 中 小】

人们关于转基因食品的认识正在变得越来深化,越来越明晰。20152月初,在国务院新闻办举行的新闻发布会之上,中央乡村工作指导小组担任人传送出来自中央的声音:转基因大有开展出路,中国不能掉队。自1996年转基因作物的商业化以来,转基因技术研讨范围不时扩展,转基因食品也越来越多地走进消费者的生活。2011年,全球转基因农作物种植面积到达1.6亿公顷,大量的转基因农产品被直接或间接的制成人类的食品,呈迅猛开展的趋向。以转基因生物为直接食品,作为原料加工消费的食品,以及喂养牲畜得到的衍生食品,在广义上都能够称为转基因食品。我国于2002320实行的《农业转基因生物标识管理方法》规则,国度对农业转基因生物实行检验检疫和标识制度,这一制度是与世界接轨的,世界各国均有对转基因食品及其加工产品出具能否为转基因产品的认定报告,因而,转基因食品的检测技术和市场就显得尤为重要。

 

 

 

目前,转基因食品的检测主要从两个方面动手,即核酸程度和蛋白质程度,核酸程度主要检测报告基因、启动子和终止子,是当前转基因产品检测的重要手腕。核酸程度的检测可分为定性和定量两种。由Life Technologies公司研发的转基因提取试剂盒,可用来从复杂样品中提取基因组DNA,继而用于PCR或其他分子生物学技术。该试剂盒可处置的样品类型包括原资料、食品成分、加工产品例如种子、谷物、面粉、大豆粉、肉类、奶制品、果汁等。据引见,QuantStudioTM7 Flex实时荧光定量PCR仪提供了ViiATM7系统所具备的牢靠性能、灵活度和精确性,并采用了全新的工业设计,适用于中等至高通量实时荧光定量PCR,有助于提升实验室的多功用性。只需一台仪器即可在96孔、快速96孔和384孔方式或TaqMan

 



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