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桔子营养丰富 有益于肝脏保健

发布时间:2014-11-19 17:46:31  阅读:301次 【字体:大 中 小】

对于高血压患和慢性肝炎者,适当的食用桔子,有提高肝脏的解毒功效。桔子能够加快机体内胆固醇的转化,防治血管硬化。桔子中含有大量葡萄糖、维生素C等多种营养物质。

  桔子含有大量的维生素C与香精油,维生素C是一种可水溶性维生素,在机体内起调节的作用。维生素C被人体小肠吸收之后,会分布到体内的水溶性结构当中,发挥到代谢调节的作用。而香精油通过对内分泌系统的刺激,调节荷尔蒙的正常粉蜜,对人体的各类系统进行调养。

    桔子的皮是一种公认效果极其好的中药材,把晒干后的桔子皮浸入白酒中,2~3周后饮用,可健胃除湿、清肺化痰。浸泡的时间越长,效果越好。做菜时加入几片桔子皮,可令到菜的味道更加鲜美而不显油腻。

  桔子中含有较高含量的核黄素,即维生素B2。维生素B2是机体内很多酶系统的重要辅基组成成分,负责参与物质与能力的代谢。可通过参和碳水化合物、蛋白质与脂肪等的代谢提高机体对蛋白质的利用,促进人体的生长和发育。也可调节肾上腺素的分泌,强化肝脏功能。

 

 

 

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