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欧盟研发创新支撑食品安全检测执法

发布时间:2014-11-17 17:49:09  阅读:308次 【字体:大 中 小】

近年来,伴随着发达经济体社会公众对于食品安全的高度关注,欧盟有关食品生产质量安全的法律法规也日趋严厉,特别加大了应对杀虫剂等各种食品污染残留物的检测执法力度。

 

  欧盟第七研发框架计划(FP7)提供资助和支持,由欧盟多个成员国参与组成欧洲FOODSCAN研发团队,基于生物电子识别检测(BERA)的技术,成功研制并开发的创新型便携式食品污染残留物检测设备,凭借着其易于操作、快速反应和性价比优势,迅速在欧盟成员国范围之内的食品监管机构、食品、农场生产企业等食品价值供应链相关部门得到了商业化推广应用,成为欧盟以及其成员国食品安全检测的执法利器。

 

  研发团队开发的创新型便携式食品污染残留物检测装置,利用试样活性细胞同选定活性物质之间的相互作用,通过生物感应器探头实时进行测量,并由内置数字软件直接读出相关数据结果。装置已被欧盟确认为环境和用户友好型产品,可在3分钟内同时检测8种试样,检测准确率高达80%以上。快速高通量的食品污染残留物检测方法,有力地保证了食品质量监管人员和执法人员及时发现食品安全隐患,从而立即采取必要的防止污染食品继续流通行动。

 

   欧委会负责研发与创新事务的委员奎恩(QUINN)女士表示,现代经济社会研发创新的关键作用已深入渗透各行各业,这也是欧盟2020地平线(Horizon2020)大幅度增加研发(R&D)投入的出发点和最坚实广泛的社会基础。

 

 

 

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