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绞肉机的基本知识

发布时间:2014-10-14 14:45:46  阅读:421次 【字体:大 中 小】

    你有没有对着一整块肉发愁怎样把它弄成肉泥呢,传统的刀剁法太浪费时间和精力了,那怎么办呢?这时候绞肉机就派上了用场,家庭主妇,做肉类生意的朋友们过来围观吧,下面我就来为大家介绍一下绞肉机吧。
   
绞肉机是肉类加工过程中将原料(原料肉的种类繁多哦,猪牛羊肉都可以,甚至还适用于各种肉类产品)按不同工艺要求来得到不同的形状的颗粒状的肉粒,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
   
绞肉机为系列产品;工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同,配置相应的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。
    采用优质(铸铁件)或不锈钢制造,对加工物料无污染,符合食品卫生标准。 刀具经特殊热处理,耐磨性能优越,使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便,容易清洗、加工产品范围广,物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分,保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。
    今天小编就为大家介绍到这里吧。

 

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